La experiencia Taberna Ossuna

Saborea la mejor gastronomía en pleno corazón
de San Cristóbal de La Laguna. Te esperamos.

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ENTRANTES
  • CUCHARA DEL DÍA
  • 4,90€
Apio / Crustáceos / Huevo / Lácteos / Moluscos /
  • SOPA DE MARISCO
  • 7,90€
Crustáceos / Moluscos / Pescado / Sulfitos /
  • TOMATE, CEBOLLA Y AGUACATE ALIÑADO
  • 9,90€
  • TOMATE, VENTRESCA Y PIMIENTOS
  • 9,90€
Pescado /
  • ENSALADA CON QUESO DE CABRA, AGUCATE, FRUTOS SECOS, MIEL Y SOJA
  • 12,90€
Frutos Secos / Lácteos / Soja /
  • ENSALADA OSSUNA(TIBIA CON GULAS, AGUACATES, LANGOSTINOS, PIQUILLO, FRUTOS SECOS Y SOJA)
  • 14,90€
Crustáceos / Frutos Secos / Gluten / Huevo / Moluscos /
  • PIZARRA OSSUNA (PADRÓN, SETAS, TRIGUEROS, NUESTRO JAMÓN IB. DE BELLOTA)
  • 12,90€
  • CHAMPIÑONES TIERRA Y MAR (CHAMPIÑONES, LANGOSTINOS Y PIQUILLO)
  • 13,90€
Crustáceos / Sulfitos /
  • CHAMPIÑONES EMPANADOS
  • 9,90€
Gluten / Huevo /
  • QUESO ASADO CON MOJO
  • 9,90€
Lácteos / Sulfitos /
  • TOSTA DE FOIE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y JAMÓN IB. DE BELLOTA
  • 13,90€
Gluten / Sulfitos /
  • PAPAS BRAVAS
  • 7,90€
  • PAPAS CON MOJO
  • 5,90€
Sulfitos /
  • POCHAS CON NUESTROS IBERICOS DE BELLOTA
  • 12,90€
Apio / Crustáceos / Huevo / Moluscos /
CROQUETAS
  • CROQUETAS DE PESCADO (ATÚN) (8uds)
  • 8,90€
Gluten / Huevo / Lácteos / Pescado /
  • CROQUETAS DE JAMÓN IBERICO DE BELLOTA (8uds)
  • 8,90€
Gluten / Huevo / Lácteos /
  • CROQUETAS DE RABO DE TORO (8uds)
  • 8,90€
Gluten / Huevo / Lácteos /
TABLAS
  • JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO SANCHEZ ROMERO
  • 21,90€
  • JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO SANCHEZ ROMERO (MEDIA RACIÓN)
  • 14,90€
  • JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO SANCHEZ ROMERO / QUESO CURACIÓN ESPECIAL
  • 20,90€
Lácteos /
  • QUESO CURACIÓN ESPECIAL
  • 9,90€
Lácteos /
  • QUESO CURACIÓN ESPECIAL (MEDIA RACION)
  • 5,90€
Lácteos /
  • QUESO DE OVEJA CURADO CON TRUFA (ENTERA)
  • 11,90€
Lácteos /
  • QUESO DE OVEJA CURADO CON TRUFA (MEDIA RACION)
  • 6,90€
Lácteos /
  • TABLA DOS QUESOS (CURADO ESPECIAL Y CURADO DE TRUFA)
  • 11,90€
Lácteos /
HUEVOS
  • HUEVOS CON JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO CON PAPAS
  • 12,90€
Huevo /
  • HUEVOS CON GULAS Y LANGOSTINOS
  • 12,90€
Crustáceos / Huevo / Moluscos /
  • HUEVOS OSSUNA CON PAPAS Y CHORIZO IBÉRICO
  • 10,90€
Gluten / Huevo / Soja / Sulfitos /
  • REVUELTO OSSUNA (AGUACATE, LANGOSTINOS Y SETAS
  • 9,90€
Crustáceos / Huevo / Pescado /
  • TORTILLA CON CEBOLLA
  • 9,90€
Huevo /
  • TORTILLA CON VERDURAS
  • 9,90€
Huevo /
  • TORTILLA OSSUNA (HUEVOS, PAPAS, CHORIZO Y CEBOLLA)
  • 9,90€
Gluten / Huevo / Soja / Sulfitos /
  • TORTILLA BACALAO, PIQUILLO Y CEBOLLAS
  • 10,90€
Huevo / Pescado /
CARNES
  • STEAK TARTAR
  • 22,90€
Huevo / Mostaza / Pescado /
  • SECRETO IBERICO A LA PARRILA CON GUARNICIÓN
  • 19,90€
Soja /
  • SOLOMILLO A LA PARRILLA CON GUARNICIÓN
  • 19,90€
Soja /
  • SOLOMILLO TROCEADO AL AJILLO
  • 20,90€
Soja /
  • SOLOMILLO OSSUNA A LA PARRILLA CON FOIE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y JAMON IBÉRICO
  • 23,90€
Lácteos / Sulfitos /
  • SOLOMILLO CON SALSA CHAMPIÑONES
  • 21,90€
Apio / Gluten / Huevo / Lácteos / Mostaza /
  • CARRILLERA IBÉRICA EN SALSA CON GUARNICIÓN
  • 18,90€
Apio / Gluten / Huevo / Lácteos / Mostaza / Sulfitos /
  • CODILLO IBERICO CON PAPAS PANADERAS
  • 19,90€
Soja / Sulfitos /
  • PREGUNTAR POR NUESTROS CHULETONES (ANGUS, SIMMENTAL, RUBIA GALLEGA)(PRECIO POR KG)
  • 65,00€
PESCADOS
  • CALAMARES A LA ANDALUZA
  • 16,90€
Crustáceos / Gluten / Huevo / Lácteos /
  • GAMBAS AL AJILLO
  • 10,90€
Crustáceos / Sulfitos /
  • POCHAS CON ALMEJAS
  • 12,90€
Crustáceos / Moluscos / Sulfitos /
  • ATÚN A LA PLANCHA SOBRE CAMA DE BATATA
  • 13,90€
Pescado /
  • BACALAO ENCEBOLLADO
  • 13,90€
Apio / Crustáceos / Huevo / Moluscos / Pescado / Sulfitos /
  • BACALAO EN MOJO VERDE (BACALAO, BATATA Y ALMEJAS)
  • 14,90€
Apio / Crustáceos / Huevo / Moluscos / Pescado /
  • BACALAO OSSUNA (BACALAO, BATATA, PIQUILLO Y LANGOSTINO)
  • 14,90€
Apio / Crustáceos / Huevo / Moluscos / Sulfitos /
ARROCES
  • ARROZ CALDOSO MARISCO (MÍNIMO 2 PERSONAS . Precio por Persona)
  • 16,90€
Apio / Crustáceos / Huevo / Moluscos / Pescado / Sulfitos /
  • ARROZ CALDOSO DE VERDURA (MÍNIMO 2 PERSONAS. Precio por Persona)
  • 14,90€
  • ARROZ CALDOSO DE BOGAVANTE (MÍNIMO 2 PERSONAS. Precio por Persona)
  • 24,90€
Apio / Crustáceos / Moluscos / Pescado /
POSTRES
  • POSTRES CASEROS
  • 5,30€
Cacahuetes / Gluten / Huevo / Lácteos / Sulfitos /

LA BODEGA

TINTO

D.O. TACORONTE ACENTEJO
  • Viña Estevez Baboso (Baboso 100%)
  • 29,00€
  • Viña Estevez Barrica (Baboso 60%, Vijariego Negro 20% y Listan Negro 20%)
  • 29,00€
  • Marba Barrica (Listan Negro 15%, Negramol 10%, Tempranillo 30%, Rub y 35%, Syrah 10%))
  • 26,00€
  • Marba Tradicional (Listán Negro 80%, Varietal 20%)
  • 18,00€
  • Tajinaste tinto tradicional
  • 18,95€
  • Presas Ocampo Maceración Carbonica
  • 18,50€
D.O. ISLAS CANARIAS
D.O VALLE DE GÜÍMAR
  • Brumas de Ayosa Tinto (Listan Negro y Merlot)
  • 18,00€
D.O. RIOJA
  • Remirez de Ganuza Reserva 2013 (Tempranillo 90%, Graciano 8%, Malvasia 2%)
  • 70,00€
  • Marqués de Murrieta (Tempranillo 87%, Graciano 6%, Mazuelo 5% y Garnacha 2%)
  • 42,00€
  • Ramon Bilbao Crianza Edición Limitada (Tempranillo 100%)
  • 24,00€
  • Luis Cañas (Tempranillo 95%, Garnacha 5%)
  • 23,00€
  • Ramón Bilbao Crianza (Tempranillo 100%)
  • 18,00€
D.O. RIBERA DEL DUERO
  • P.S.I (Tinta Fina 95%, Garnacha 5%)
  • 69,00€
  • Malleolus (Tempranillo 100%)
  • 52,00€
  • Pago de Carraovejas (Tinto Fino 93%, Cabernet Sauvignon 4%, Merlot 3%)
  • 49,00€
  • Carmelo Rodero Reserva (Tempranillo 90%, Cabernet Sauvignon 10%) 2017
  • 49,00€
  • Tomas Postigo (Tinto Fino 20%, Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 35% y Malbec 30%)
  • 45,00€
  • Pago de los capellanes crianza 2019 (Tempranillo 100%)
  • 42,00€
  • Matarromera Crianza (Tempranillo 100%)
  • 35,00€
  • Pesquera (Tempranillo 100%)
  • 35,00€
  • Emilio Moro (Tempranillo 100%)
  • 35,00€
  • Pago de los capellanes Roble 2019 (Tempranillo 100%)
  • 32,00€
  • Cepa 21 (Tempranillo 100%)
  • 32,00€
  • Carmelo Rodero Roble (Tempranillo 100%)
  • 26,00€
  • Hito (Tempranillo 100%)
  • 23,00€
  • La Planta (Tempranillo 100%)
  • 19,00€
  • Carramimbre Roble (Tempranillo 90%, Cabernet Sauvignon 10%)
  • 19,00€
  • Pepe Yllera (Tempranillo, Cabernet, Merlot)
  • 18,00€
  • Portia Roble (Tempranillo 100%)
  • 18,00€
  • Hesvera (100% tinto fino de pesquera en roble francés. 6 meses en barrica)
  • 22,50€
  • TARSUS ROBLE (TEMPRANILLO)
  • 19,00€
D.O. TORO
  • Numanthia (Tinta del Toro 100%)
  • 59,00€
  • Termes (Tinta de Toro 100%)
  • 29,00€
  • Flor de Vetus (Tinta de Toro 95%, Garnacha 5%)
  • 21,00€
D.O. BIERZO
  • Petit Pitacum (Mencia 100%)
  • 19,00€
D.O. PRIORAT
  • Inici (Garnacha Tinta 60%, Cariñena 15%, Syrah 15% y Cabernet Sauvignon 10%)
  • 26,00€
D.O. JUMILLA
  • Juan Gil Plata (100% Monastrel)
  • 22,00€
D.O. EMPORDÁ
D.O. CASTILLA Y LEÓN
  • Mauro (Tempranillo 95%, Syrah 5%)
  • 55,00€

BLANCO

D.O. VALLE DE GÜÍMAR
  • Brumas de Ayosa Blanco Seco (Listán Blanco 100%)
  • 19,00€
  • Brumas de Ayosa Afrutado (Listan Blanco 70% y Moscatel 30%)
  • 19,00€
  • Tajinaste blanco afrutado
  • 17,25€
D.O TACORONTE ACENTEJO
  • Marba Blanco Seco (Listan Blanco 85%, Mezcla de variedades autóctonas 15%)
  • 19,00€
  • Marba Blanco Afrutado (Listan Blanco 70%, Malvasía aromática y Moscatel 30%)
  • 19,00€
  • Viña Norte (Listan Negro 95%, Negramol 5%)
  • 18,00€
D.O. LANZAROTE
  • El Grifo Seco (Malvasia Volcánica 100%)
  • 28,00€
  • El Grifo Afrutado (Malvasia Volcánica, Listan Blanco y Moscatel)
  • 28,00€
D.O. RÍAS BAIXAS
  • Mar de Frades (Albariño 100%)
  • 28,00€
  • Terras Gaudas (Albariño 70%, Caiño Blanco 22%, Loureira 8%)
  • 27,00€
  • Martín Códax (Albariño 100%)
  • 23,00€
D.O. RUEDA
  • Ramon Bilbao Organico (Verdejo 100%)
  • 19,00€
  • Portia Verdejo (Verdejo 100%)
  • 19,00€
  • Verdeo Verdejo
  • 17,00€
CHAMPAGNE
  • Bollinger (Pinot Noir, Chardonnay y Meunier)
  • 80,00€
  • Moét & Chandon (Pinot Noir, Meunier y Chardonnay)
  • 60,00€